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Buffet chaud
- Entrées
·Potage du moment
· Salade d’asperge, tomates cerises confites et noix de pins
· Antipasto et fromage de chèvre
- Plats (1 ou 2 choix)
· Lasagne végétarienne de légumes grillés
· Ravioli farcis de saumon fumé, sauce crémeuse câpres et ciboulette
· Fusilli, chorizo, tomates séchées, roquette et noix de pins grillés
· Casserole de poulet, concassé de tomate et pancetta, servi avec un écrasé de pomme de terre et légumes de saison
· Filet de porc, sauce gingembre et citronelle, servi avec pommes de terre grelots rôtis à l’ail et aux herbes et légumes de saison
· Cari d’agneau à l’indienne, servi avec riz basmati et légumes de saison
· Arrivage de la mer, sauce crémeuse au poireau, servi avec lentilles au beurre et légumes de saison
- Fromages
Assiette de fromages fins du Québec, raisins et noix
Servi avec pain frais et croutons
- Dessert
Délices de la maison
Ou choix d’un gâteau de notre pâtissier (extra $)
- Informations supplémentaires
25.00$ par personne
Minimum de 15 personnes pour commander ce menu.
Les prix excluent les taxes et la livraison.
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